AGENDA FOOD TECH SUMMIT

Congreso internacional de innovación alimentaria de mayor nivel en Latinoamérica
miércoles 28 de septiembre, 2022
10:00 - 11:15
¿Ha funcionado el etiquetado frontal en México? Alternativas industriales para promover una sana alimentación SARA VALDÉS, International Academy of the Union of Food Science and Technology (IAUFoST)
RAFAEL PONCE DE LEÓN, Medical and Scientific Unit Senior Manager de Nestlé Nutrition México
12:00 - 13:00
Impacto de los estándares en la industria del cannabis: del cultivo a la comercialización ROGER CLEMENS, DrPH, USC School of Pharmacy, Los Angeles, CA USA
PETER PRESSMAN, MD, University of Maine, Orono, ME USA
CON TRADUCCIÓN
18:45 - 19:45
Cómo lograr un marketing de excelencia en estos tiempos turbulentos LISA MANN, Líder en transformación empresarial
CON TRADUCCIÓN
jueves 29 de septiembre, 2022
09:00 - 10:15
Factores clave para un sistema alimentario más confiable, valioso y resiliente RICCARDO ACCOLLA, Director de Ciencia de Alimentos Digitales de Ripe Technology
CON TRADUCCIÓN
10:15 - 11:15
Alimentación sustentable: Herramientas para la innovación y comunicación MIRIAM BERTRAN, Académica de la UAM y cofundadora de Food Landscapes
VALERIA ORTIZ, Directora y fundadora de Food Landscapes
UBICACIÓN
Av. del Conscripto 311, Lomas de Sotelo, Hipódromo de las Américas, Miguel Hidalgo, 11200 Ciudad de México, CDMX